※　「コーヒー豆の説明表」エクセルバージョンがシステム的に更新出来なくなりましたため、とりあえず下記の文章にて

　豆の説明をしていきます。

※分類が下に進む程深煎りとなり、苦味が強くなります。

※価格は200gのお値段です。

 

◇ミディアム◇

 

◆エルサルバドル　エル・バカマラル農園　￥1,560

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　…　大粒ながら繊細な味わいでオレンジ系の酸味をもち。滑らかな

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　口当たりでキャラメル・バニラを思わせるフレーバーです。

◆エチオピア・イルガチェフ Ｇ2　ウォッシュド　￥1,550

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　…　爽やかな酸味がしっかりと感じられ、エチオピア独特の心地

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　良い香りと共に感じられる風味がとても良いです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

◆エチオピア・イルガチェフベレカG1　￥1,480

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　…紅茶を思わせるようなフレーバーと甘味が特徴で、マスカットの

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　様な香りや柑橘系の香り・レモンティーの様な香りがします。

 

◆モカアロマブレンド　 ¥1,367　　 　　　　　　　…モカ特有の芳醇な香りとフルーティで爽やかな酸味。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それに加え、ブレンドによって生み出された酸味、ほのかな

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　甘み、良い苦味とコクが味わえる絶品コーヒーです。

 

◆ブルーマウンテンNO.1　 ￥3,380　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　…最高品質の100%ブルーマウンテンです！！ブルマンNO.1の極上の

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　香りと風味爽やかな 酸味をお楽しみ下さい。

◆タンザニア・キリマンジャロ　スノートップ　AA　￥　1,180

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　…タンザニア南部らしいチェリーの様な酸味にキャンディーの様な

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　甘さがあります。飲み口はかなり軽い感じです。

 

 

 

　◇ハイ◇

 

◆キリマンジャロ・エーデルワイスAA　￥1300(売り切れ）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　…優れた柔らかな酸味、甘味、香りボディを有する「ブルボン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　種が主体です。近年はアメリカ、ヨーロッパにも輸出され、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　欧米のグルメコーヒーマーケットでも優れ評価 を得ています。

                                                   　　　　　口当たりが爽やかで癖がなく、飲みやすいコーヒーです。

 

◆エルサルバドル　ハイグロウ　￥910

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　…なんといっても、低価格でお得なコーヒー豆です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　若干風味に欠けますが、ナッツ・キャラメル系でとても飲みやすく、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　甘味もしっかり感じます。

 ◆ペルー　アルトアマゾン　　￥1,350　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　…チョコレートやキャラメルの香りがあります。口に含むと高地特有の

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　柑橘系の酸味もあり抜群のバランスとなっています。

 

 

 

◇シティ◇

 

◆ブラジル・カルモデミナスセハード農園　ブルボンアマレロ　￥1,270

　　　　　　　　　　　　…黄色いチェーリーの為イエローブルボンと呼ばれています。

　　　　　　　　　　　　　ナッツ系の香りで甘味があり、コーヒーらしい味わいもしっかりとしているみやすい

　　　　　　　　　　　　　コーヒーです。

◆ブラジル・プレミアムショコラ　￥1,110

                                      …甘味とボディー感が心地よく、ブラジルらしいナッツフレーバーと、チョコフレーバーの

                                        後味が感じられます。酸味が少ないので酸味が苦手な方にオススメです。

 

◆ビーンズタイムオリジナルブレンド　￥1,120　　

                                    …世界４カ国の最高級で高品質な豆を使い、苦味・コク・甘味の絶妙なバランスを表現した

　　　　　　　　　　　　まさに究極」といえるブレンド。

                                      初めてのお客様には、プレミアムブレンドからお進めしております。

◆グァテマラ　アカテナンゴ　ブエナビスタ農園　￥1,150（売り切れ）

                                     …甘味があり酸味が柔らかで、コーヒーらしい味わいもしっかりとあります。 

◆ブラジル・セラードブルボン ピーベリークラシコ 　￥1,220

                                     …希少なブルボン種から、枝先に5-7%のみ収穫される丸豆「ピーベリー」の希少商品！  

                                       良質な酸味を持ち、カカオフレーバーやキャラメル香が楽しめます。

 

◆ニカラグア ラス・ブリッサス　　￥1,380  （売切れ）  

                                    …良質な品のある香りで、カカオやキャラメルフレーバーに加え、

                                       アンズのような果実フレーバーにも感じる味です。 

 

◆コロンビア・ナリーニョラ・ウニオン・マイクロロット￥1,380

　　　　　　　　　　　…バランスがよく非常に上品で優しい口当たりです。深みのあるマイルドな酸味と芳香、

　　　　　　　　　　　　ナッツ系の滑らかな後味が楽しめます。

 

◆ルワンダ　イントレ♯１５　￥1,130（売り切れ）

　　　　　　　　　　　…果実系の酸味や香りと共に、珈琲らしい味わいもしっかりとあるコーヒーです。

 

◆コロンビア　SWEET　＆　FLOWER　￥1,600

　　　　　　　　　　　…オレンジチョコや温習みかんの様な甘さと爽やかさを感じさせる香りです。

　　　　　　　　　　　　とてもバランスが取れていて、コーヒーらしさもしっかり感じられます。

 

◇フルシティ◇

 

◆インドネシア・スマトラマンデリンG１　￥1,140

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　…熱帯雨林の非常に肥沃な土壌の恩恵を受けて育まれた珈琲豆は世界

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　有数の独特の香り、豊かなコク、後に引かない透明感のある苦味が

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　特徴的です。 

◆インドネシア・スマトラマンデリン　リントン　グランレイナ　￥1,650（売り切れ）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　…熱甘味がしっかりとあり、深煎りなのに苦過ぎずまろやかな味わいです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　飲み易い深煎りコーヒーです。 

◆プレミアムアイスコーヒーブレンド　￥880

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　…上質な珈琲豆を使用し、すっきりとした味わいのアイスコーヒー専用ブレ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　ンドです。 

◆ケニア　AA＋＋　ルイスグラシア　￥1,700（売り切れ）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　…再び復活した人気のコーヒー豆です。雑味の無い苦味と芳香な香りと

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　豊かなコクが魅力。ケニア最高グレードAA++を味わってみてください。 

◆インドネシア セレベス・アラビカ　￥1,610　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　…まろやかな甘味と苦味と心地良い香りが特徴。精選方法はスマトラ式・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　規格は グレード1.ラウェシ（セレベス）島トラジャ県の珈琲豆です。 

 

◆ケニアAA　マサイ　　￥1,930　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　…濃厚で安定感があり、ベリー・フルーツ系とチョコのようなフレーバーが

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　後味に広がります。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　深い味わいでありながら、不快な苦さがなく香り豊かで飲みやすい

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一品です。

 

◆ジャーマンブレンド　￥1,220　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　…苦味と甘味が上手く調和されているブレンドです。エスプレッソで

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　抽出しても旨みが感じられます。

 

◆インドネシア　マンデリン　IN　THE　SKY　￥1,600

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　…　飲んだ瞬間ほんのりとした果実感があり、その後心地良いコーヒー

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　らしい苦味が口に広がります。名前のごとくキレの良い爽やかな後味

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　です。